อ่อนเพลียได้ง่าย โปรตีนเป็นส่วนประกอบของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนและสารอาหารไปยังเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย หากร่างกายขาดโปรตีนจึงอาจส่งผลให้เซลล์ได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ จนทำให้อ่อนเพลีย ไม่มีแรง หรืออาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางได้
นอกจากนี้ผู้ดูแลควรดูแลให้ผู้อายุทำกิจกรรมต่างๆ เป็นประจำเพื่อให้ผู้สูงอายุได้เคลื่อนไหวร่างกาย มีการออกกำลังกายที่เหมาะสม เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของร่างกาย อยากอาหาร รวมทั้งช่วยชะลอการฝ่อของกล้ามเนื้อได้อีกทางด้วย
ผิวหนัง ผม และเล็บผิดปกติ ผิวหนัง ผม เล็บมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบ หากขาดโปรตีนอาจทำให้ผมบาง เล็บเปราะ ผิวแห้งกร้าน ไม่แข็งแรง และแผลที่ผิวหนังหายได้ช้ากว่าปกติ
โภชนาการผู้สูงอายุ อาหารผู้ป่วยเบาหวาน
แต่เรามักพบว่า ผู้สูงอายุรับประทานโปรตีนน้อยลงไปจากวัยหนุ่มสาว เนื่องจากแหล่งโปรตีนที่พวกเค้าคุ้นเคย คือโปรตีนที่ได้จากอาหารและเนื้อสัตว์รับประทานยากเมื่ออายุเพิ่มขึ้น ทั้งในเรื่องของการเคี้ยว และมีความรู้สึกว่าย่อยยาก เลยมักเลือกรับประทานแต่ผักเป็นหลัก และส่งผลต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้านตามมาจากการทานโปรตีนไม่เพียงพอ
เพราะ “โปรตีน” เป็นสิ่งสำคัญที่ร่างกายเราขาดไม่ได้
สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ การขาดโปรตีนอาจทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งทำหน้าที่ควบคุมการเคลื่อนไหว ส่งผลให้ร่างกายเสียสมดุล การทำงานของระบบต่าง ๆ ผิดปกติ เช่น ระบบเผาผลาญช้าลง
เป็นที่ทราบกันดีว่าโปรตีนมีอยู่มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อสัตว์ นม และไข่ แต่เรามักพบว่าผู้สูงอายุบริโภคเนื้อสัตว์ในมีปริมาณลดลงเนื่องจากลักษณะรสสัมผัสของเนื้อสัตว์ที่เหนียว เคี้ยวยาก รับประทานลำบาก ทำให้ผู้สูงอายุเลือกที่จะหลีกเลี่ยงการรับประทานเนื้อสัตว์ ดังนั้นโอกาสที่ผู้สูงอายุได้รับโปรตีนจึงลดลงไป จึงขอแนะนำให้เตรียมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีรสสัมผัสอ่อนนุ่ม ไม่ติดหนังหรือไขมันมากเกินไป
ผู้สูงอายุบางคนอาจหลีกเลี่ยงอาหารที่มีโปรตีนสูง จากข้อจำกัดด้านอาหารเฉพาะบุคคล ที่อาจส่งผลต่อการได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนได้
การดูแลผู้ป่วยติดเตียง การดูแลผู้ป่วยติดเตี...
เนื้อปลา เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีมากเหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุ เนื่องจากเนื้อนุ่มและย่อยง่าย แต่ควรเลือกนำส่วนกระดูกและก้างออกทั้งหมดก่อนนำมารับประทาน
You happen to be been inactive for some time. For safety purpose, ปริมาณโปรตีนต่อวัน สำหรับผู้สูงอายุ we are going to mechanically signal you out from our Web site. Be sure to Click on "Login" to extend your session
เมื่อรู้ตัวว่าเครียดแล้ว ก็ถึงเวลาคลายเครียด ซึ่งมีหลากหลายวิธี สามารถเลือกไปใช้ได้ตามความเหมาะสมและความพอใจส่วนตัว
อาจทำให้การติดเชื้อรุนแรงขึ้น การขาดโปรตีนอาจทำให้ระบบภูมิคุ้มกันบกพร่องและทำงานได้ไม่เต็มที่ หากร่างกายเจ็บป่วยหรือติดเชื้อ อาจทำให้อาการรุนแรงมากขึ้น